カレーはこうして作っています!

具材を大きな鍋で調理開始!

玉ねぎ、人参、牛肉、セロリ、茄子、生姜、ニンニクなど一気に炒めます。

カレールーを入れて、グツグツと煮込みます。


小分けにします。

小分けにすることで一食分が取り扱いやすくなります。

 


真空にします。

真空にすることで、鮮度を保つことが出来るようになります。

その後、冷凍保存しています。